Canh rong biển giúp mát gan

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 bó nhỏ rong biển
  • 1 hộp nấm nhỏ
  • 300g mọc
  • 1 miếng đậu hũ
  • Hành, ngò
  • Gia vị: Tiêu, muối, đường, hạt nêm.
Cách làm
canh-rong-bien 1

Canh rong biển giúp mát gan

  • Rong biển ngâm nở, xả sạch nước.
  • Nấm rửa sạch ngâm trong nước muối vài phút, cắt nhỏ.
  • Đậu hũ cắt miếng vuông.
  • Mọc (bạn coi trong bài cách làm mọc).
  • Bắc nồi nước thật sôi thì múc mọc thành cục vừa ăn cho vào nồi sao khi đã cho hết mọc vào nồi thì cho rong biển, đậu hũ và nấm vào nấu cho sôi nêm nếm gia vị vừa ăn đợi cho nồi canh sôi lại là được.
  • Bắc nồi canh khỏi bếp thì cho hành, ngò và tiêu xay vào nồi. Món này cần nhiều tiêu xay mới thơm ngon.

Món canh rong biển giúp mát gan này ăn rất tốt cho sức khoẻ trong mùa hè oi bức này.

Thảo luận cho bài: "Canh rong biển giúp mát gan"