return to datviet.com

  Mở Tắt
Truyện Dài
Nữ Công Gia Chánh
Thơ Tình
Truyện Ngắn
Lời Nhạc Việt
Sử Việt
Truyện Kiếm Hiệp
Bài Viết
Mẹo Vặt
Kiến Thức
Truyện Cười
Truyện Cổ Tích
Y Dược Viện
Khoa Học - Vi Tính
Bạn Gái Làm Đẹp
PhongTục Tập Quán
Tìm Hiểu Võ Thuật
Thơ của Thành Viên
 
 
 

Nấu Xôi Bằng Microwave
Tác Giả: Tiểu Thơ
Vật liệu:
4 cups nếp
2 cups đậu phụng
3 muổng canh mè trắng
Muối, đường
1 lon nước cốt dưà nhỏ tuỳ ý

Cách thực hiện:

1) chuẩn bị:
-Nếp vo sạch chế nước vào ngập và ngâm độ 2 giờ đến 4 giờ tuỳ ý.
Đdậu phọng rửa sạch ngâm qua đêm.
Cho đậu vào xoong nấu đến khi thấy đậu mềm là được, đổ ra xả lại nước lạnh để ráọ
-Mè rang vàng giã sơ cho chút đường và chút muối vàọ

2) Hấp xôi:
Nếp ngâm mềm xong đổ ra rổ xả nước lạnh cho trong, để cho ráo nước. Sau khi nếp ráo đổ vào một đồ đựng bằng thủy tinh, trộn chút muối, đổ nước sấp sấp ngay trên mặt nếp, đừng đổ nhiều nước qúa sẽ bị nhảọ Ddậy nấp lại xong cho vào microwave nấu 10 phút, đem ra cho đậu phọng vào trộn đều, cho nước cốt dưà vào( tuỳ ý), nếu thấy xôi hơi khô thì cho thêm chút n*ớc vào, xong cho vào microwave nấu thêm 10 phút nữạ Khi xôi chín còn nóng bạn có thể trộn vào chút đường (tuỳ ý).

3) Cách dùng: Xôi nóng để ra dĩa dùng với muối mè.

Ghi chú: Nếu nấu xôi đậu xanh thì ngâm đậu xanh cho mềm rồi trộn vào với nếp đã ngâm và nấu như trên. Nhưng nấu xôi đậu xanh thì cần cho nước nhiều hơn chút xíu vì đâụ xanh sẽ nở ra khi nấụ

Chúc các bạn ăn ngon..

Mến,
Tiểu Thơ
Tìm Bài Viết Cùng Tác Giả
Người Gởi:

Copyright 1999 by Khoa Phan. www.datviet.com