return to datviet.com

  Mở Tắt
Truyện Dài
Nữ Công Gia Chánh
Thơ Tình
Truyện Ngắn
Lời Nhạc Việt
Sử Việt
Truyện Kiếm Hiệp
Bài Viết
Mẹo Vặt
Kiến Thức
Truyện Cười
Truyện Cổ Tích
Y Dược Viện
Khoa Học - Vi Tính
Bạn Gái Làm Đẹp
PhongTục Tập Quán
Tìm Hiểu Võ Thuật
Thơ của Thành Viên
 
 
 

Mực Xào Xả Ớt
Tác Giả: BP
Vật liêụ:
-Mưc. tuơi
-Han`h tây
-Cà ri
-Xả bằm
-Ơt' trái bằm nhỏ
-Bôt. ngot., nuơc' mám, muôí, duơng`, tiêụ

Cách làm:

-Mưc. tuơi mua về thái ra tưng` miếng vưà ăn.

-Hành tây , môt. củ xát ra làm saú or tám.

-Bác chảo dầu cho thât. nóng, dổ xả , ơt', cà ri vào phi cho hơi vàng (đưng` cho cháy quá). Kế tiêp' dổ mưc. vô xào chung, xào sơ sơ, dưng` xào lâu mưc. sẽ bị dai, nêm thêm chut' bôt. ngọt.

-Sau cùng dổ hành tây dã xát vào trộn chung. Nêm thêm bôt. ngot., chut' xí nuơc' mám or muôí, chut' duơng`. Nếm cho vưà miệng là ok Bạn nhớ dưng` cho nhiều muôí or nuơc' mám nha, vì trong cà ri dã có vị mạn rồi dó.

-Cuôí cùng dổ ra dĩa, rác chut' tiêu lên bề mạt, an nóng vơí cơm or nhâụ lai rai cũng duơc.

Chuc' các bạn thành công hén.

BP

Tìm Bài Viết Cùng Tác Giả
Người Gởi:

Copyright 1999 by Khoa Phan. www.datviet.com