Đổi món với thịt nướng thơm ngon

Tác giả:

thịt-nướng

Thành phần

  • 500 g thịt ba chỉ
  • 1-2 gói ngũ vị hương
  • 5 cây Sả
  • 1 củ tỏi
  • 1 thìa mật ong
  • 1 thìa dầu hào
  • vừa đủ dầu ăn
  • 1 ít dừa
  • 1 ít vừng
  • vừa đủ bún
  • 1 ít rau thơm
  • vừa đủ nước mắm
  • vừa đủ đường
  • 1 -2 quả chanh
  • 1 củ cà rốt
  • vài quả dưa chuột

Hướng dẫn

  • 1. Thịt sơ chế sạch, thái mỏng.
  • 2. Sau đó cho hỗn hợp sả, tỏi vào.
  • 3. Thêm 1 thìa canh mật ong, 1/2 thìa bột nêm.
  • 4. Thêm 1 thìa canh dầu hào cùng 2 thìa canh dầu.
  • 5. Rắc đều ngũ vị hương và trộn đều nguyên liệu. Ướp gia vị khoảng 30 phút.
  • 6. Rải từng lớp thịt mỏng lên vỉ nướng và nướng thịt bằng than hoa cho đến hết phần nguyên liệu.

Thông tin thêm:

HÒA MẮM CHẤM THỊT NƯỚNG:

– Chuẩn bị 30g nước cốt chanh; 30g đường; 30g nước mắm; 100g nước lọc; tỏi, ớt vừa đủ. Hòa nước sôi để nguội với đường, rót nước mắm vào.

–  Cuối cùng là cho nước cốt chanh, ớt, tỏi hòa cho đều. Trước khi ăn cho cà rốt, dưa chuột vào mắm trộn đều là được.

Thảo luận cho bài: "Đổi món với thịt nướng thơm ngon"