Nấu ăn ngon với món Sườn nướng mật ong

Tác giả:

Chắc hẳn nói về món nướng thì có lẽ vị ngon của nó ít ai từ chối được, so với các kiểu nấu như chiên, xào, luộc,… mỗi kiểu đều có một vị ngon riêng khác nhau nhưng có lẽ món nướng là được hâm mộ hơn hẳn.

Một đĩa sườn nướng vị mặn ngọt, hơi béo, thêm chút vị thanh mát cùng với màu vàng óng của mật ong để ăn cùng bát cơm nóng hổi.

Nguyên liệu nấu món ăn ngon:

Thịt sườn non: 800 gram

Tỏi 2 tép

Mật ong 2 muỗng

Hạt nêm 2 muỗng

Dầu hào 1 muổng

Tiêu, đầu hành, tí xíu Đơn vị

Nước tương 1 muỗng

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng mật ong

Cách nấu món ăn ngon với món sườn nướng mật ong:

-Sườn rửa nước muối loãng cho sạch, dùng dao sắc xẻ gọc theo chiều xương thành miếng dài

-Hấp sườn cho chín hoặc luộc với ít nước cũng được đến khi thấy hơi mềm, không cần mềm quá đâu nhé, rồi mới ướp sườn.

-Gia vị ướp sườn: Tương cà + tương ớt + dấm + đướng + ½ ớt băm + nước mắm + bột ớt + tỏi băm ướp 1 đêm trong tủ lạnh.

-Nướng 170 độ khoảng 15’ cho chín hoặc thấy sườn vàng đẹp là được

-Cho chút dầu vào chảo bỏ hành + ớt bằm còn lại xào nhanh tay nhắc xuống rưới lên đĩa sườn.

 

Món ăn ngon sườn nướng mật ong, hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần và ấm áp ngày mưa.

Bạn có thể đăng ký tham gia học thử 1 buổi học dạy nấu ăn ngon theo nhu cầu tại Trường Hướng Nghiệp Á Âu nhé!

Thảo luận cho bài: "Nấu ăn ngon với món Sườn nướng mật ong"