Salad kiểu Ý

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 lát thịt heo xông khói
  • 2 quả trứng gà
  • 1 lát bánh mì sandwich
  • 1 trái cà chua
  • Phô-mai bột
  • Xà lách, tỏi băm
  • Dầu ăn, tiêu, nước mắm
  • Sốt Mayonnaise
Cách làm

salad-kieu-y

 

  • Thịt xông khói cắt miếng 3cm, chiên với ít dầu cho vàng giòn. Trứng luộc chín cắt làm 4. Bánh mì cắt miếng vuông 1cm. Cà chua  cắt khoanh. Rau xà lách cắt nhỏ.
  • Phi thơm 1 muỗng súp tỏi băm, vớt tỏi ra để riêng, sử dụng dầu phi tỏi để chiên bánh mì vàng giòn.
  • Pha sauce: trộn đều 3 muỗng súp sốt Mayonnaise “Aji-mayo” với 1 muỗng cà-phê nước mắm và 1/2 muỗng cà-phê tỏi băm.
  • Xếp rau xà lách ra dĩa, trên mặt bày cà chua, thịt xông khói, trứng luộc, tỏi phi, bánh mì chiên, rắc tiêu và phô-mai bột lên trên.
  • Chan nước sốt đã pha sẵn lên mặt dĩa salad, trộn đều hỗn hợp và dùng ngay.

Bí quyết: 

Dùng món salad kiểu Ý ngay khi trộn đều món ăn vì bánh mì và thịt xông khói vàng giòn sẽ ngon hơn.

Thảo luận cho bài: "Salad kiểu Ý"