Sữa gạo theo phong cách Hàn Quốc

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 15g gạo nếp
  • 15g gạo tẻ
  • 500ml sữa tươi nguyên chất
  • 500ml nước nóng
  • Đường (tùy ý)
Cách làm

???????????????????????????????

  • Chúng mình cần vo qua gạo để gạo sạch bụi nhé!
  • Cho gạo vào chảo rang ở lửa thật nhỏ. Chúng mình sẽ mất khoảng 10 phút cho công đoạn này.
  • Các bạn chú ý đừng làm gạo cháy nhé! Sữa sẽ bị xỉn màu đấy!
  • Khi gạo được rang xong, các bạn sẽ thấy một số hạt gạo nở bung ra như trong hình. Vậy là được nghen.
  • Nếu không thích sữa gạo có màu trắng và muốn sữa có hương cháy gần giống cà-phê thì các bạn rang gạo vàng.
  • Giờ thì hòa sữa tươi vào với nước nóng nè.
  • Tiếp đến là đổ gạo rang vào.
  • Chúng mình cần ngâm gạo trong sữa như vậy khoảng 10 phút nhé!
  • Sau đó, đặt nồi sữa lên bếp, đun ở lửa thật nhỏ trong khoảng 10 phút nữa.
  • Lọc bỏ gạo.
  • Cuối cùng, chúng mình chỉ cần hòa đường vào sữa và để sữa nguội là xong!
    Sữa sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh đấy các bạn ạ!
  • Với sữa gạo này, các bạn cho một lượng đường vừa phải để lấy vị ngọt nhẹ là ngon nhất!

Chúc bạn ngon miệng !

Thảo luận cho bài: "Sữa gạo theo phong cách Hàn Quốc"