Thịt ba rọi nướng Tứ Xuyên

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 500g thịt ba rọi
  • 1/2 muỗng canh ớt Tứ Xuyên
  • 1 muỗng cà-phê hành khô
  • 1 muỗng cà-phê rượu trắng
  • Hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu, dưa leo, ớt
Cách làm

Thịt ba rọi nướng Tứ Xuyên

  • Thịt ba rọi cắt miếng dày, to bản, ướp đều với hạt nêm, rượu, hành khô, ớt, đường khoảng 20 phút.
  • Bày thịt vào đĩa, bọc lớp màng thực phẩm, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 2 phút rồi chuyển sang chế độ nướng khoảng 10 phút, được nửa thời gian thì lật mặt.
  • Lấy thịt ra, cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa. Trang trí với dưa leo và ớt.

Thảo luận cho bài: "Thịt ba rọi nướng Tứ Xuyên"