Tôm nấu canh chua

Tác giả:

aaca

Thành phần

  • 2 lạng tôm tươi
  • 2 quả cà chua
  • 1 miếng dứa
  • đậu phụ
  • hành tây
  • rau mùi
  • giá đỗ
  • ớt
  • quế

Hướng dẫn

  • 1. Tôm làm sạch, bỏ râu, chỉ đen. Cà chua bổ múi cau.
  • 2. Dứa xắt miếng mỏng. Hành tây thái vát.
  • 3. Đậu phụ rán hơi vàng, xắt miếng. Đun sôi nước, trút cà chua, dứa vào.
  • 4. Đậu phụ và tôm cho vào chảo đảo sơ, nêm bột nêm, sau đó trút vào nồi nước cà chua, nêm gia vị vừa ăn.
  • 5. Đun chừng 5 phút thì cho hành tây vào, đun 2 phút thêm giá đỗ, quế, tắt bếp. Múc canh ra bát to, rắc rau mùi, ớt lên trên.

Thảo luận cho bài: "Tôm nấu canh chua"