Bạch tuộc nướng sốt cay

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 400g bạch tuộc
  • 1 củ hành tây
  • 50g ớt bột Hàn Quốc
  • 1 muỗng mè trắng rang
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • Nước tương, dầu mè, muối, tiêu, tỏi băm
Cách làm

bach-tuoc-nuong-sot-cay1

  • Bạch tuộc rửa sạch, lấy phần tua. Quấn tua bạch tuộc vào que, nướng sơ qua.
  • Hành tây băm nhuyễn, cho vào tô. Thêm tương ớt, ớt bột, nước tương, dầu mè, tỏi băm, muối, tiêu vào trộn đều.
  • Quết phần hỗn hợp vừa trộn lên bạch tuộc, rồi nướng trên lửa than.
  • Bạch tuộc chín rắc thêm ít mè trắng lên trên, dùng nóng.

Chúc bạn ngon miệng !

Thảo luận cho bài: "Bạch tuộc nướng sốt cay"