Bánh bắp chiên

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g bắp
  • 200g bột
  • 1 quả trứng gà
  • 2 muỗng đường
  • 1 muỗng cà-phê bột nghệ
Cách làm
Bánh bắp chiên 7

Bánh bắp chiên

  • Ngô mua về đem tẽ rồi cho và nồi luộc .

Bánh bắp chiên 1

  • Xú bột với 1 quả trứng gà, thêm tẹo đường + tẹo bột nghệ ( cho tẹo để lấy màu thôi nhé chứ nhìều thì mùi ngái lắm).
  • Để bột khoảng 1-2 giờ cho nở rồi đem trộn bắp luộc chín (đã  để ráo nước) vào bát bột.
  • Bánh bắp chiên 2    Bánh bắp chiên 3
  • Khi rán múc từng muỗng bắp đổ vào chảo dầu nóng, dàn mỏng (dàn mỏng ăn mới ròn mới ngon).

Bánh bắp chiên 4

Bánh bắp chiên 5

  • Cho chín vàng hai mặt (vì có trứng, bột nghệ và đường nên lúc chín màu vàng rộp rất đẹp mắt).

Bánh bắp chiên 6

Bánh bắp chiên 7

Bánh bắp chiên

  • Bánh bắp làm ra đến đâu ” đắt hàng” đến đó. Con trai cũng sơ sơ được gần hết 3 cái!

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh bắp chiên.

Thảo luận cho bài: "Bánh bắp chiên"