Bánh Bò Nướng (Nhanh)

Tác giả:

– 2 lon nước cốt dừa ( mỗi lon khoảng 13.5 oz)
– 2 chén đường cát trắng
– 1 bịch bột năng
– 2 bịch bột nổi (Alsa )
– 10 trứng gà cỡ lớn

Đường trộn nước dưà thắng lại còn khoảng 3 cups 1/3

Để thiệt nguội

Sau đó đổ đường và nước dừa đã thắng , trứng , bột nổi, bột năng vô chung trong 1 cái thố hay tô lớn , vừa đổ vừa quậy nhẹ tay cho đều rồi lấy máy đánh trứng đánh khoảng 10 phút

Trước đánh bột xong, mở lò bake 350 độ C. Nhớ để khuôn bánh trong lò cho nóng

Bột đánh xong, lấy khuôn ra, thoa lẹ 1 lớp dầu thiệt mỏng chung quanh thành khuôn và đáy khuôn cho bánh khỏi dính

Đổ bột vô khuôn, bỏ lò nướng khoảng 40 phút

—Bước cuối cùng, lấy ra ăn thử rồi hầm hầm đi kiếm thằng Tí mắng dzốn

Thảo luận cho bài: "Bánh Bò Nướng (Nhanh)"