Bánh chuối cupcake

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1/2 ly bột mì đa dụng
  • 1 muỗng baking soda
  • 1 nhúm muối
  • 1/2 ly bơ lạt
  • 1 ly đường trắng
  • 3/4 ly đường nâu
  • 2 quả trứng
  • 4 trái chuối (nghiền nát)
  • 2/3 ly bơ sữa
  • 1/2 ly walnuts (chopped)
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm
  •  Mở oven trước ở 375 F hoặc 175 C.
  •  Dùng khuôn 2 x 8 inches, ( hoặc dùng khuôn cupcakes) xịt qua 1 lớp dầu, tráng tiếp 1 lớp bột mỏng (nhớ lật úp khuôn cho ra bớt bột).
  •  Trong 1 cái tô nhỏ, cho bột, baking soda và muối vào trộn đều (1).
  •  Dùng máy đánh trứng, đánh bông bơ và 2 loại đường (2).
  •  Đánh tiếp từng cái trứng vào trong hỗn hợp (2) thành(3).
  •  Cho tiếp chuối đã nghiền vào trong hỗn hợp (3).
  •  Tiếp tục cho bột (1) vào trong hỗn hợp (3) trộn đều.
  •  Cho tiếp buttermilk và cuối cùng là walnuts (đã đập nát), trộn đều hỗn hợp.
  •  Cho hỗn hợp vào khuôn và nướng, nếu dùng khuôn to thì các bạn nướng khoảng 30 phút, còn khuôn cupcakes thì khoảng 10 – 15 phút tùy vào bánh lớn hay nhỏ và độ nóng của lò.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh chuối cupcake này nhé.

 

Thảo luận cho bài: "Bánh chuối cupcake"