Bánh chuối phô mai

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 trái chuối già (chuối tiêu)
  • 2 quả trứng gà
  • 200g cream cheese
  • 200g whipping cream
  • 90g đường cát
  • 90g bột mì
  • 100g bánh quy
  • 60g bơ chảy
  • 1/2 muỗng cà-phê vani nước
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm
  •  Khuôn lót giấy đáy khuôn rồi thoa bơ quanh thành khuôn.
  •  Phần đế bánh: 100g bánh quy giòn ( graham crackers) nghiền nát trộn với bơ chảy rồi ấn vào đáy khuôn ( mình dùng khuôn đế rời lấy bánh cho dễ).
  •  Chuối cắt lát trộn với 1 muỗng súp nước chanh.
  •  Cho chuối, trứng, cheese, cream, đường, bột mì, vani vào máy xay sinh tố xay mịn sau đó đổ nhẹ vào khuôn đã lót đế bánh.
  •  Nướng 170 độ C khoảng 50 phút hoặc đến khi mặt bánh vàng là được, để nguội rồi cho vào tủ lạnh qua đêm.
  •  Bánh ăn lạnh mới ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh chuối phô mai này nhé.

Bánh chuối phô mai

Thảo luận cho bài: "Bánh chuối phô mai"