Bánh Cookie mứt

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 180g Bơ
  • 150g Đường
  • 60g Sữa tươi
  • 250g Bột raising
  • 15g Custard Lion
  • 1 ít Vanilla
  • 1 ít Icing sugar
  • 150g Mứt dâu
Cách làm

banh-cookie-mut

  • Bơ + đường cho vào thố, đánh đến khi nổi bongho sữa tươi vào đánh tiếp. Tắt máy.
  • Cho bột custard + bột raising + vanilla vào hỗn hợp trên. Trộn đều.
  • Cho bột nghỉ khoảng 40 phút.
  • Cán bột dầy khoảng  1 cm.
  • Tạo hình bánh bằng khuôn trái tim (12 trái tim).
  • 6 trái tim giữa nguyên, 6 trái tim tạo lỗ tròn chính giữa.
  • Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 12 – 15 phút.
  • Xếp chồng 2 trái tim lên với nhau (trái tim có lỗ nằm ở trên).
  • Dùng bao tam giác cho mứt dâu vào.
  • Rắc đường Icing sugar lên mặt.

Chúc các bạn lam bánh cookie mứt thơm ngon nhé!

Thảo luận cho bài: "Bánh Cookie mứt"