Bánh cranberries muffin

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 80g bơ lạt (để nhiệt độ phòng)
  • 50g đường
  • 1 cái trứng gà
  • 70g bột mỳ
  • 1/4 muỗng cà-phê bột nổi
  • 45g yaua không đường
  • 1/4 muỗng cà-phê va-ni
  • 25g cranberries khô
Cách làm

banh-cranberries-muffin

  • Trộn bột mỳ, bột nổi, baking soda, muối cho hỗn hợp đều rồi để sang 1 bên.
  • Đánh bơ với đường cho tan hết đường, hỗn hợp sau cùng bông lên có màu trắng ngà.
  • Cho trứng vào đánh tan. Cho hỗn hợp bột vào trộn với tốc độ nhỏ nhất. Cho sữa vào.
  • Sau cùng dùng spatula trộn đều cranberry vào hỗn hợp. Lưu ý, không trộn quá kỹ.
  • Đổ hỗn hợp vào từng cup nhỏ. Nướng 175 độ C, trong 20-30 phút tùy khuôn.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh cranberries muffin.

Thảo luận cho bài: "Bánh cranberries muffin"