Bánh cưới Mexico

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 64g hạt (quả hồ đào, quả óc chó, quả phỉ)
  • 225g bơ
  • 32g đường xay
  • 2g vani
  • 260g bột mì
  • 1/4 muỗng cà-phê muối

Nguyên liệu để trên mặt bánh

  • 120g rây đường xay
Cách làm

hoc_lam_banh_cuoi_mexico11

  • Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (177 độ C) và khay nơi trong trung tâm của lò nướng.
  • Hạt bánh mì nướng: Đặt hạt trên một khay nướng và nướng trong khoảng 8 phút, hoặc cho đến khi màu nâu. Để nguội. Sau khi hạt đã nguội hoàn toàn, đặt hạt với 2 muỗng (25 gram) của bột mì từ công thức vào máy Food Processor, dùng lưỡi dao kim loại, và quá trình cho đến khi họ nghiền nhỏ nhưng không thành bột nhão.
  • Trong bát, đánh bơ và đường với nhau. Đánh vào vani. Thêm bột mì còn lại và muối và đánh cho đến khi kết hợp. Khuấy động trong các loại hạt. Che bọc nhựa và đặt bột vào tủ lạnh khoảng một giờ hoặc cho đến khi cứng.
  • Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng hai tấm nướng giấy nến.
  • Hình thành bột thành quả bóng 2,5 cm và đặt chúng ngoài 5 cm trên tấm nướng bánh. Nướng khoảng 12-15 phút.
  • Trong khi đó, đặt 120 gram đường xay trong một cái bát. Lấy bánh nóng và cuộn ngâm mình trong đường.

Chúc bạn ngon miệng !

Thảo luận cho bài: "Bánh cưới Mexico"