Bánh cuốn chả cá

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g bánh ướt
  • 150g chả cá thu
  • 100g cải xanh baby
  • 50g hành lá
Cách làm

banh-cuon-cha-ca

  • Bánh ướt cắt thành miếng dài hình chữ nhật khoảng 3x8cm.
  • Chả cá chiên vàng, cắt thành từng cọng dài khoảng 3cm.
  • Cải xanh rửa sạch để ráo, lựa lá đẹp để gói.
  • Hành lá trụng qua nước sôi.
  • Trải lá cải ra mâm, kế tiếp trải miếng bánh ướt lên trên, cho chả cá vào cuộn lại cho đều tay. Dùng hành lá cột lại.
  • Có thể ăn với nước mắm chua ngọt hay tương ớt.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh cuốn chả cá nhé!

Thảo luận cho bài: "Bánh cuốn chả cá"