Bánh cuốn thịt bằm

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 500g bánh cuốn
  • 200g thịt nạc vai
  • 50g nấm mèo khô
  • Tiêu, hành, tỏi, dầu ăn, hạt nêm, đường mỗi thứ 1 ít
Cách làm

 Chuẩn bị nhân bánh

  •  Thịt nạc vai băm thật nhỏ rồi ướp chung với ít tiêu, hành, tỏi băm nhuyễn, hạt nêm (vừa ăn), thêm chút đường (nếu thích).
  •  Nấm khô ngâm nước cho nở rồi cắt sợi sau đó băm sơ.

Bánh cuốn thịt bằm 1

  •  Trộn thịt đã ướp và nấm với nhau.
  •  Đổ dầu vào chảo, phi hành tỏi cho thơm rồi cho thịt nấm đã trộn chung vào đảo đều cho chín, nhấc xuống.

Bánh cuốn thịt bằm 2

  •  Trãi bánh cuốn ra mâm (Bánh các bạn có thể tự tráng ở nhà, còn không thì có thể mua sẵn bánh chưa cuốn về làm nhân như vầy). Cho thịt nấm đã tao chín vào giữa và cuốn lại.

Bánh cuốn thịt bằm 3

  •  Cuốn xong hết cho vào nồo cơm điện bật nút hâm nóng thế là xong.
Bánh cuốn thịt bằm 4

Bánh cuốn thịt bằm

Món bánh cuốn thịt bằm này ăn nóng ngon hơn nhiều nhé các bạn. Chúc các bạn vui.

Thảo luận cho bài: "Bánh cuốn thịt bằm"