Bánh cupcake coffee trắng

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g bột mì
  • 1,5g bột nở
  • 1/2 muỗng muối
  • 1,5 muỗng bột ca cao
  • 1/2 muỗng baking soda
  • 30g nước và 15g cà-phê hòa tan
  • 30ml whipping cream
  • 110g bơ
  • 115g đường
  • 2 quả trứng gà
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm
  •  Rây 200g bột mì, 1,5g bột nở, 1/2 muỗng muối, 1,5 muỗng bột ca cao, 1/2 muỗng baking soda.
  •  30g nước và 15g cà phê hòa tan, 30ml whipping cream rồi quậy đều (lưu ý là loại cà phê hòa tan có đường nha, chứ hum trước hình không để ý nên mua nhầm loại không đường, đắng nghét luôn).
  •  Đánh bông 110g bơ và 115g đường sau đó cho 2 trứng vào đánh tiếp rồi cho hỗn hợp cà-phê vào đánh cho đều rồi cho hỗn hợp bột đã rây ở trên vào.
  •  Cho vào khuôn cupcakes và nướng 160 độ trong 20-25 phút  (tùy lò).

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh cupcake coffee này nhé.

Bánh cupcake coffee

Thảo luận cho bài: "Bánh cupcake coffee trắng"