Bánh donut kiểu xốp

Tác giả:

Nguyên liệu

200g bột mì

100g bơ

200ml nước

dầu ăn

đường bột

Cách làm

banh-donut-xop

– Đun nước và bơ. Tắt bếp và cho bột vào đánh đều lên cho đến khi bột nhuyễn. Chờ bột nguội (đến khi còn hơi ấm ấm).

– Đập từng quả trứng vào đánh lên (bột lỏng hơi sền sệt là được). Cho bột vào túi phun thành hình tròn vào giấy nướng bánh (cắt nhỏ & đã phết bơ hoặc mỡ).

– Đun dầu ăn và thả bánh cùng giấy vào, sau đó bánh sẽ tự tách khỏi giấy nướng bánh. Pha đường bột với nước và rưới lên bánh.

Bí quyết: Cho thêm một chút đường va-ni cho bánh không bị dậy mùi trứng. Chúc các bạn thành công với món bánh donut kiểu xốp nhé!

Thảo luận cho bài: "Bánh donut kiểu xốp"