Bánh donuts

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 400g bột mỳ
  • 1 cái trứng
  • 30g đường
  • 40g bơ
  • 200ml sữa tươi
  • 30g sô-cô-la đen
  • 30g kẹo màu
  • 10g bột nổi
  • Khuôn nhôm 1 cái lớn, 1 cái nhỏ lọt lòng
  • Dầu ăn
Cách làm

banh-donuts

  • Cho bột mì, đường, 25g bơ vào tô trộn đều. Đập trứng gà vào tô, trộn đều. Từ từ rót sữa tươi vào.
  • Nhồi bột đến khi bột không dính tay là được. Gói bột vào ba nilon đem ủ khoảng 15 phút. Dùng cây cán bột cán dẹp, dùng khuôn to cắt bột thành hình tròn rồi để khuôn nhỏ vào để cắt lõi bên trong, hoặc có thể để nguyên tùy thích.
  • Đổ dầu ăn ngập chảo, cho bánh vào chảo chiên vàng.
  • Nấu chảy sô-cô-la đen rồi dùng muỗng phết sô-cô-la lên mặt bánh, rắc tiếp kẹo màu.
  • Nấu một lớp đường, nhúng mặt bánh vào rồi rắc kẹo màu lên, đợi bánh cứng là được.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh donuts.

Thảo luận cho bài: "Bánh donuts"