Bánh dứa nướng

Tác giả:

b905

Thành phần

  • 8 quả dứa
  • 4 quả cherry
  • 50 g chảy
  • 80 g đường nâu
  • 1/3 thìa bột quế
  • chảy
  • đường
  • bột quế
  • 4 quả trứng
  • 90 g đường
  • 110 g tan chảy
  • 120 g sữa chua trứng
  • 120 g bột bánh

Hướng dẫn

  • 1. Trộn bơ chảy, sữa chua và bột bánh với nhau. Trộn đều tay đến khi hỗn hợp mịn quánh
  • 2. Đập trứng vào chung với đường, đánh đến khi hỗn hợp nổi bông, thời gian đánh chừng 5 – 7 phút
  • 3. Cho 3 thìa hỗn hợp trứng vào bột, đánh chậm nhẹ nhàng.Cho tiếp dần dần chỗ trứng bông vào hỗn hợp bột, vừa cho vừa đánh từ từ
  • 4. Chia hỗn hợp bột vào các khay dứa. Cho vào lò nướng 20 phút đến khi mặt bánh vàng nâu, nếu khay nướng to thì thời gian nướng khoảng 30 – 40 phút.
  • 5. Bánh chín lấy ra để nguội, dùng dao lách xung quanh khay rồi úp bánh ra đĩa.
  • 6. Bánh mềm, thơm vị chua chua ngọt ngọt của dứa ngấm rất ngon.

Thảo luận cho bài: "Bánh dứa nướng"