Bánh flan trứng va-ni

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 150ml sữa tươi
  • 200ml sữa đặc có đường
  • 100g đường
  • 4 quả trứng gà
  • 250ml nước sôi
  • 1 ống va-ni
Cách làm
  • Đập trứng ra tô, chỉ lấy lòng đỏ, đánh thật bông.

Bánh flan trứng va-ni  1

  • Cho sữa đặc có đường, sữa tươi và nước vào nồi nấu sôi, quấy cho đều. Đổ trứng vào nồi sữa rồi cho va-ni vào, khuấy đều khoảng 3 phút là được.

Bánh flan trứng va-ni  2

  • Cho hỗn hợp vào khuôn, bắc nồi lên bếp chưng cách thủy khoảng 30 phút.
  • Trong khi nấu bánh thì bắc nồi lên bếp, thắng đường thành caramen để cho vào đáy khuôn.

Bánh flan trứng va-ni  3

  • Nên đậy nắp khuôn caramen, nếu không có nắp thì khoảng vài phút bạn bỏ nắp ra lau để tránh bánh bị rỗ.
  • Cho bánh vào tủ lạnh đến khi ăn thì lấy ra. Bánh flan trứng va-nithơm, ngon, mát thật là một món tráng miệng tuyệt vời !
Bánh flan trứng va-ni  4

Bánh flan trứng va-ni

Chúc bạn ngon miệng !

Thảo luận cho bài: "Bánh flan trứng va-ni"