Bánh fruit cake xmas

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1kg trái cây sấy khô
  • 500g almond
  • 400g nho khô đen
  • 400g nho khô vàng
  • 50ml rượu Rum
  • 1.2kg bơ
  • 750g đường
  • 24 cái trứng
  • 800g bột cake
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm
  •  Ngâm tất cả trái cây sấy khô trong rượu rum 12 giờ.
  •  Đánh đường và bơ chung với nhau đến khi thấy hỗn hợp hơi sánh lại và có màu sáng trắng.
  •  Tiếp tục cho trứng vô đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại (hỗn hợp 1).
  •  Trộn bột bánh và tất cả trái cây vô hỗn hợp (1).
  •  Cho vào khuôn tròn đã quét bơ dưới đáy.
  •  Nướng ở 180 độ C trong 45 phút.
  •  Lấy bánh ra để nguội, cắt miếng vừa ăn.
  •  Để lưu trữ lâu dài, cho fruit cake vào hộp thiếc bỏ thêm 1 ít đường bột.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh fruit cake xmas nhé.

Bánh fruit xmas

Thảo luận cho bài: "Bánh fruit cake xmas"