Bánh gà chiên xù

Tác giả:

Với món này, tất cả công đoạn chuẩn bị, thực hiện và hoàn thành chỉ trong vòng 1 tiếng đồng hồ. Cùng vào bếp học nấu ăn với món bánh gà thơm ngon này.

cách làm bánh gà chiên xu

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 300g thịt ức gà

– 100g cà rốt

– 2 quả trứng

– 1 củ gừng nhỏ

– Bột bắp, vụn bánh mì (có thể sử dụng bột chiên xù)

– Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn

Cách bánh gà chiên xu

Bước 1:

– Rửa sạch, gọt vỏ rồi xắt nhuyễn cà rốt và gừng.

 

lấy cà rốt, thịt gà và gừng rửa sạch sẽ. Sau đó đem xắt nhuyễn cà rốt và gừng.

Bước 2:

– Băm thật nhuyễn phần thịt ức gà ra.

 

Bạn lấy thịt gà ra băm thật nhuyễn.

Bước 3:

– Cho cà rốt và gừng vào trộn đều với thịt gà.

 

 Khi thịt gà đã nhuyễn bạn cho cà rốt và gừng vào trộn đều luôn.

Bước 4:

– Cho hỗn hợp vào 1 tô lớn, thêm 1 lòng trắng trứng, muối tiêu và một thìa nhỏ dầu ăn vào. Dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

 

Cho hỗn hợp vào 1 tô lớn, thêm 1 lòng trắng trứng, muối tiêu và một thìa nhỏ dầu ăn vào.

Bước 5:

– Chuẩn bị 3 cái chén nhỏ, 1 chén đựng vụn bánh mì, 1 chén đựng 1 bột bắp, 1 chén đựng trứng gà.

– Viên thịt gà thành từng viên rồi lăn lần lượt qua bột bắp, trứng gà rồi đến vụn bánh mì.

 

Chuẩn bị 3 cái chén nhỏ, 1 chén đựng vụn bánh mì, 1 chén đựng 1 bột bắp, 1 chén đựng trứng gà.

Bước 6:

– Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho gà viên vào chiên đến khi vàng.

 

Bạn cho hỗn hợp vừa trộn vào tô, cho lòng trắng trứng vào, nêm muối, tiêu và một thìa dầu ăn

Bước 7:

– Vớt gà ra rồi để cho thật ráo dầu.

Nghề đầu bếp được xem như một nghề của sự sáng tạo, người đầu bếp được ví như là nghệ sĩ của những món ăn ngon. Với một chút ít khéo léo bạn đã có thể vào bếp để học làm bánh gà chiên xù đơn giản mà lại không tốn nhiều thời gian này rồi.

Thảo luận cho bài: "Bánh gà chiên xù"