Bánh ga to cupcake

Tác giả:

Nguyên liệu

Phần bánh: Dành cho mẻ 12 bánh

  • 30g bột mì
  • 3g bột nở
  • 20g đường
  • 15g bột cacao
  • 2 quả trứng
  • 25ml sữa tươi
  • 25ml dầu ăn

Phần kem

  • 60g bơ lạt
  • 100g kem phô-mat
  • 200g đường bột rây sẵn
  • 1 ống va-ni
Cách làm

Cupcake dễ làm

  • Đầu tiên, làm nóng lò nướng đến 180°C. Chuẩn bị khuôn bánh 12 lỗ và những khuôn giấy làm bánh muffin.Trộn đều bột mì, bột nở, đường. Rồi cho thêm sữa tươi, dầu ăn, trứng vào trộn cùng.
  • Chia bột vào khuôn nướng. Chỉ cần cho khoảng 2/3 bột vào khuôn thôi. Cho bánh vào lò vi sóng nướng khoảng 2 phút ở mức nhiệt cao nhất. (chú ý dùng khuôn phù hợp với lò vi sóng)
  • Với phần kem, bạn dùng máy đánh kem phô-mat và bơ thật mịn, sau đó thêm đường bột vào. Dùng túi nặn kem trang trí trên mặt bánh sau khi bánh nguội. Trang trí thêm bằng chocolate chip.
  • Lưu ý: Nên để bánh cupcake ở nơi mát mẻ, giữ ở ngăn mát tủ lạnh cũng được vì kem sẽ không bị chảy biến dạng.

Thảo luận cho bài: "Bánh ga to cupcake"