Bánh gạo

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g bánh gạo
  • 1/5 củ cà-rốt
  • 1/2 củ hành tây
  • Vài cây hành lá
  • 4 cây nấm rơm
  • 5 cây nấm đông cô
  • 1/4 quả ớt chuông (đỏ và vàng)
  • 1 muỗng đường
  • 4 muỗng nước tương
  • 1 nhánh tỏi
  • 1 muỗng dầu vừng
  • Ớt (tùy theo khả năng ăn cay)
Cách làm

banh-gao

  • Rửa sạch các nguyên liệu, cắt nhỏ thành miếng mỏng.
  • Để chảo thật nóng, cho cà-rốt, hành tây, hành lá vào xào.
  • Khi những thứ trong chảo chín 80% rồi thì cho tất cả các thứ ra còn lại vào, đảo tới khi mọi thứ chín hẳn.
  • Băm nhỏ tỏi, trộn các nguyên liệu của phần nước chấm vào, bỏ nhiều ớt nha, món này thiếu cay thì không ngon.
  • Xúc bánh ra đĩa, rưới nước chấm lên, trộn đều và dùng ngay.

Chúc các ngon miệng với món bánh gạo .

Thảo luận cho bài: "Bánh gạo"