Bánh gato dừa

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 125g bơ
  • 225g đường xây nhỏ
  • 5g bột nở
  • 3 quả trứng gà
  • 50g sữa tươi
  • 100g dừa nạo nhỏ
  • 275g kem chua
  • 225g bột mì
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

Làm bánh

  •  150 g đường bột mịn, 125 g dừa nạo nhỏ, 1,5 lòng trắng trứng..
  •  Đánh bơ và đường nhuyễn thành kem. Từ từ cho trứng vào, đánh kỹ. Sau đó cho thêm các nguyên liệu còn lại vào và trộn đều. Đổ tất cả vào khuôn bánh đem nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 45 phút.

Làm mt bánh:

  •  Trộn dừa nạo nhỏ, đường bột mịn và lòng trắng trứng với nhau, trộn kỹ. Bánh lấy trong lò nướng ra để nguội, phết hỗn hợp trang trí lên mặt bánh. Có thể trang trí thêm vài lát hoa quả như thanh long, xoài, dứa…

Chúc các bạn ngon miệng với món Bánh gato dừa này nhé.

Bánh gato dừa

Thảo luận cho bài: "Bánh gato dừa"