Bánh hamburger trứng trộn mè

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 50g cải xanh
  • 4 cái trứng gà ta
  • 4 cái bánh hamburger nhỏ
  • 4 cái trứng cút
  • 1/2 củ cà-rốt
  • 1 muỗng cà-phê mè trắng
  • Hạt nêm, tiêu, tương ớt, tương cà
Cách làm
  •  Cải xanh nhặt lá già, chọn lá non ngâm nước muối loãng rửa sạch.
  •  Trứng gà ta đập ra tô, nêm chút hạt nêm, khuấy đều.
  •  Bắc chảo dầu, đợi dầu nóng đổ trứng vào tráng mỏng, rắc chút tiêu. ½ trứng chiên cắt sợi. Mè trắng rang vàng.
  •  Cà-rốt gọt vỏ, cắt lát rồi cắt sợi.
  •  Cho dầu ăn vào chảo, xào cà rốt nhanh tay.
  •  Bắc chảo dầu, đổ ốp-la trứng cút, dùng khuôn cắt hình tim.
  •  Xẻ đôi bánh hamburger, cho trứng tráng, cà-rốt, trứng cút vào, rắc mè trắng, cho sốt tương ớt, tương cà. Thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh hamburger trứng trộn mè này nhé.

Bánh hamburger trứng trộn mè

 

Thảo luận cho bài: "Bánh hamburger trứng trộn mè"