Bánh kẹp thịt nướng

Tác giả:

Nguyên liệu:

24 cái bánh mặn, 200g thịt bò phi-lê, 1/2 thìa cà-phê tỏi xay, 15g rau thì là, 1/4 thìa cà-phê tiêu, tương cà, tương ớt, 1/2 thìa cà-phê bột nêm.

Thực hiện:

Thịt bò cho vào máy xay hoặc băm nhuyễn. Cho tỏi xay, bột nêm, tiêu và rau thì là băm nhuyễn vào trộn đều. Chia thịt thành 12 viên nhỏ, nắn thành những miếng tròn dẹp. Cho lên vỉ nướng đến khi vàng đều.

Lần lượt cho miếng thịt vào giữa 2 lớp bánh, có thể thêm ít tương cà hay tương ớt tuỳ thích

Thảo luận cho bài: "Bánh kẹp thịt nướng"