Bánh khoai lang tím

Tác giả:

Nguyên liệu
  • Khoai lang tím
  • Bột mì, đường
  • Tương ớt
  • Dầu thực vật
Cách làm
  • Khoai lang tím gọt vỏ, cắt sợi, ngâm nước 10 phút cho khoai ra hết nhựa và để ráo.

Bánh khoai lang tím 1

  • Trộn khoai và bột mì, 1 muỗng đường, tùy theo khẩu vị, sở thích mà cho nhiều bột hay ít bột.

Bánh khoai lang tím 2

Bánh khoai lang tím 3

  • Chờ dầu ăn sôi thì cho hỗn hợp khoai vào nhẹ nhàng dàn thành một lượt mỏng, nếu dày thì bánh không giòn, càng mỏng thì càng giòn.

Bánh khoai lang tím 4

  • Khi bánh khoai lang tím vàng lật mặt và chờ bánh chín vàng, giòn là có thể măm măm rồi, ăn cùng với tương ớt rất ngon đó hoặc cùng với nước chấm chua ngọt.
Bánh khoai lang tím 5

Bánh khoai lang tím

Chúc bạn ngon miệng với Bánh khoai lang tím !

Thảo luận cho bài: "Bánh khoai lang tím"