Bánh khoai tây kiểu pancake

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g khoai tây
  • 300g nước
  • 200g bột mỳ
  • Muối tiêu
Cách làm
  • Khoai tây gọt vỏ, cắt chỉ hoặc bào thành sợi mỏng, ngâm ngay vào nửa bát nước lạnh để khoai không bị thâm.

Bánh khoai tây kiểu pancake 1

  • Sau đó không cần vớt khoai ra mà để nguyên trong bát nước, cho 1 muỗng cà-phê muối tiêu vào ướp cho ngấm.
  • Bột mỳ cũng cho vào bát nước luôn, khuấy nhẹ nhàng cho bột tan đều mà không bị vón.
  • Thêm hành xanh cắt nhỏ (tùy chọn).

Bánh khoai tây kiểu pancake 2

  • Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút xíu dầu ăn, tốt nhất là bạn dùng chảo không dính.
  • Cho hỗn hợp bột khoai và rán (như rán trứng). Để lửa nhỏ cho khoai chín. Rán khoảng 3 phút thì lật mặt kia rán tiếp.
  • Đến khi khoai chín vàng là được.

Bánh khoai tây kiểu pancake 3

Bánh khoai tây kiểu pancake

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh khoai tây kiểu pancake.

Thảo luận cho bài: "Bánh khoai tây kiểu pancake"