Bánh khoai

Tác giả:

Nguyên liệu
  • Khoai lang
  • Bột mì
  • Bột nếp
  • Đường
Cách làm
  • Khoai gọt vỏ, rửa sạch, cắt hoặc nạo hình que dài.
  • Ngâm khoai đã cắt vào nước muối pha loãng khoảng 10 – 15 phút cho bớt nhựa, khoai sẽ không bị thâm, vớt ra để ráo.

Bánh khoai 1

  • Trộn khoai, bột mì, bột nếp, đường, một chút nước.

Bánh khoai 2

  • Ta có được hỗn hợp thế này

Bánh khoai 3

  • Làm nóng dầu ăn trong chảo, múc hỗn hợp khoai vào chảo, chiên vàng đều hai mặt là được. Sau khi chiên vớt bánh ra vỉ, để ráo mỡ là xong rồi!

Bánh khoai 4

Bánh khoai 5

Bánh khoai

Thảo luận cho bài: "Bánh khoai"