Bánh Lady finger

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 3 quả trứng
  • 70g đường a
  • 15g đường b
  • 70 g bột mì đa dụng
  • Đường bột phủ bánh
Dụng cụ
  • Lò nướng
  • Máy đánh trứng
Cách làm

Bánh Lady finger

  • Lót giấy nến vào khay nướng.
  • Trong một tô sạch, đánh lòng trắng nổi bọt rồi từ từ cho phần đường a nổi cứng.
  • Trong một tô khác, đánh lòng đỏ với phần đường b cho mượt. Dùng spatula trộn phần lòng đỏ vào phần lòng trắng.
  • Sau đó trộn bột mỳ đã rây mịn vào hỗn hợp trứng.
  • Cho vào túi bắt bông kem, bóp ra giấy nến những đường dài khoảng 5-6cm.
  • Rây một lớp đường bột lên bánh.
  • Nướng 180 độ C đến khi bánh vàng đều.
  • Lấy ra phủ thêm một lớp đường, chờ nguội và để vào hộp kín.
Chúc các bạn ngon miệng với món Bánh Lady finger này nhé.

Thảo luận cho bài: "Bánh Lady finger"