Bánh lemon melting momen

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 60g đường bột
  • 1 muỗng súp va-ni
  • 40g bột bắp
  • 210g bột mì
  • Vỏ chanh vàng nạo nhuyễn
  • 1/8 muỗng súp muối
  • 100g đường bột
  • 40g bơ lạt, để mềm
  • 3 muỗng súp nước cốt chanh vàng
Cách làm

Làm phần bánh

  • Đánh bơ với muối, đường và vani đến khi hỗn hợp bông xốp, ko cặn, cho vỏ chanh bào vào trộn đều.
  • Trộn đều bột bắp và bột mì, rây bột vào hỗn hợp bơ đường rồi đánh đều đến khi được hỗn hợp mịn và đồng nhất.
  • Chia bột thành những phần bằng nhau, vo tròn, đặt lên giấy nến, ấn bánh dẹp xuống.
  • Nướng ở nhiệt độ 150°C khoảng 20 phút. Để nguội.
Bánh lemon melting momen 1

Bánh lemon melting momen

Làm phần kem

  • Đánh bơ với đường và nước cốt chanh leo đến khi nhuyễn mịn.
Bánh lemon melting momen 2

Bánh lemon melting momen

  • Phết kem lên 1 miếng bánh rồi ghép 1 miếng bánh khác lên thành 1 chiếc bánh quy kẹp kem.
  • Trữ trong hộp kín được 2-3 tuần.
Bánh lemon melting momen 3

Bánh lemon melting momen

Chúc bạn ngon miệng với món bánh lemon melting momen .

Thảo luận cho bài: "Bánh lemon melting momen"