Mở hàng món bánh lọt cho mọi sự trót lọt, không bị nướng cháy ông táo 

Nguyên liệu cho bốn phần ăn
1/4 cup bột đâu xanh 
2 tsp bột gạo
1 cup nước
2 giọt lá dứa
1 cup đường vàng
1/2 cup nước cốt dừa
Cách làm
-Hòa bột với nước cho tan hết, để lên bếp quậy đều tay, bột gần trong thì tắt lửa quậy tiếp cho đến khi bột chín trong, dùng cái ép khoai tây lỗ thưa ép vào chậu nước đá thật lạnh, rửa lại trút ra rổ 
-Đường thắng hơi vàng đổ nước vào khi đường tan hết thì lấy xuống khỏi bếp đổ nước dừa vào quây đều tay cho nước dừa kg đóng cục
-Khi ăn chan nước dừa lên bánh lọt thêm đá cho lạnh