Bánh mì phô mai béo ngậy

Tác giả:

1427191908-banh-mi-pho-mat-6

Thành phần

  • 230 ml sữa
  • 60 g
  • 60 ml dầu thực vật
  • 400 g bột năng và 30g bột năng để riêng
  • 2 quả trứng
  • 230 g phô mai Mozzarella
  • 30-45 g pho mát bào

Hướng dẫn

  • 1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trước. Đồng thời cho sữa, muối, dầu thực vật, bơ vào nồi, đun sôi.
  • 2. Ngay khi hỗn hợp trong nồi sôi, bạn tắt bếp, cho một ít bột năng vào trước. Thêm trứng và phô mai vào, đánh đều.
  • 3. Tiếp theo, bạn để hỗn hợp nguội bớt trong khoảng 30 phút, sau đó cho phần bột năng còn lại vào, trộn thật đều tay, rồi thấm ít bột còn dư lên tay cho đỡ dính rồi vo viên hoặc tạo hình tùy thích cho chiếc bánh.
  • 4. Đặt bánh lên khay và cho vào lò nướng từ 20-25 phút, đến khi bạn thấy bánh bắt đầu nứt và chuyển màu hơi vàng là được.

Thảo luận cho bài: "Bánh mì phô mai béo ngậy"