Bánh mì phô-mai

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 180g bột năng
  • 120ml sữa tươi
  • 120ml dầu ăn, không dùng dầu ô-liu
  • 60g phô-mai Con bò cười
  • 2 quả trứng gà
  • 1/4 muỗng nhỏ cà-phê muối
  • 2 muỗng súp đường cát trắng
Dụng cụ
  • Khuôn giấy cupcake, khay nướng, lò nướng
Cách làm

banh-mi-pho-mai 1

  • Chuẩn bị các nguyên liệu cho ra tô, đong sữa, dầu ăn, phô mai, bột năng.
  • Cho tất cả các nguyên liệu vào máy sinh tố, bấm 15 giây đến khi trứng tan và hỗn hợp hòa quyện đều với nhau.
  • Khuôn giấy dùng để nướng bánh xếp ra khay, múc hỗn hợp bột cho vào cốc, chỉ đổ đến 1/2 cốc giấy vì khi nướng bánh sẽ tiếp tục nở.
  • Lò bật nóng trước 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C, cho khay bánh vào lò nướng, nướng từ 20 đến 25 phút đến khi bánh nở phồng to, chín vàng.
  • Khi lấy bánh ra khỏi lò, bánh mì sẽ xẹp xuống một ít nhưng vẫn xốp nhẹ và dai bên trong ruột, thơm mùi phô-mai.

Chúc bạn ngon miệng !

Thảo luận cho bài: "Bánh mì phô-mai"