Bánh mì sữa chua cam

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g bột mì
  • 50g bột bắp
  • 2 trái trứng
  • 70g bơ
  • 160g đường
  • 250g sữa chua
  • 30ml nước cam
  • 1 muỗng súp bột nổi
  • 1/2 muỗng muối
  • 1/2 muỗng súp baking soda (không có cũng không sao)
  • 1 muỗng súp vanilla extract
  • Vỏ cam vàng bào nhỏ
Cách làm
Bánh mì sữa chua cam

Bánh mì sữa chua cam

  • Trộn đều bột mì + bột bắp + bột nổi + muối + baking soda.
  • Trộn đều sữa chua + nước cam + va-ni.
  • Đánh bông bơ + đường, cho từ từ trứng vào, đánh đến khi hỗn hợp quyện đều.
  • Thêm từ từ hỗn hợp bột + hỗn hợp sữa chua vào hỗn hợp bơ, đánh đều.
  • Lót giấy hoặc thoa bơ vào khuôn lò 20x10cm, đổ hỗn hợp bột vào, lắc nhẹ cho bột dàn đều.
  • Cho khuôn vào lò đã làm nóng trước 10′. Nướng 180 độ 45′.
  • Bánh chín, lấy ra khỏi khuôn và để nguội.
  • Cho bánh vào ngăn mát dùng sẽ ngon hơn.

Thảo luận cho bài: "Bánh mì sữa chua cam"