Bánh mì tỏi bơ

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 390 bột mỳ
  • 200g nước ấm
  • 30g sữa tươi ko đường
  • 25g dầu olive
  • 6g muối
  • 20g đường
  • 7g gói men nở
  • Sốt tỏi:
  • 1 củ tỏi
  • Lá thơm
  • 50g bơ.
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm
  •  Cho các nguyên liệu vào bowl nhào trộn bột 10-15 phút đến khi thành một khối mịn dẻo.
  •  Ủ bột 1 giờ cho bột nở gấp đôi.
  •  Bột đã nở, ấn loại bỏ bọt khí.
  •  Vun bột thành khối, để nghỉ 5 phút.
  •  Tạo hình bánh mỳ que, xếp bánh vào khay có trải giấy nến chống dính.
  •  Để nghỉ 30 phút cho bánh nở thêm.
  •  Và khi nào gần nướng bánh thì tha thêm sốt bơ tỏi lá thơm lên bánh mì và nướng.
  •  Nướng 200 độ đến khi bánh chín vàng.

Bánh mì bơ tỏi 1

Bánh mì bơ tỏi 2

Bánh mì bơ tỏi

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh mì bơ tỏi nhé.

Thảo luận cho bài: "Bánh mì tỏi bơ"