Bánh nếp sầu riêng

Tác giả:

2013-03-19.02.18.22-24

Thành phần

  • 1 múi sầu riêng
  • 150 g bột nếp
  • 40 g bột năng
  • 250 g sữa
  • 50 g đường bột
  • 15 g dầu ăn
  • 20 g bột nếp chín

Hướng dẫn

  • 1. Lấy một cái bát lớn rồi trộn đều tất cả bột nếp, bột năng, sữa, đường bột, và dầu ăn lại với nhau.Sau đó cho vào nồi hấp cách thủy với lửa to trong 15 phút rồi lấy ra để nguội.
  • 2. Rang bột nếp trên chảo với lửa vừa trong khoảng 2 phút.
  • 3. Dùng tay nhào bột đã được hấp chín, để tránh bột dính tay bạn dùng bột nếp đã rang chín để áo ngoài bột khi nặn. Chia chỗ bột thành 4 phần.
  • 4. Nếp sầu riêng bạn muốn làm, dùng tay ấn dẹt raBánh nếp sầu riêng thơm nức mũi.Cho một miếng thịt sầu riêng vào, sau đó gói lại. Nếu bị dính tay thì bạn cứ áo qua lớp bột nếp rang phía trên hoặc dùng dừa sấy cũng ngon lắm nhé!
  • 5. ếp sầu riêng bạn muốn làm, dùng tay ấn dẹt raBánh nếp sầu riêng thơm nức mũi.Cho một miếng thịt sầu riêng vào, sau đó gói lại. Nếu bị dính tay thì bạn cứ áo qua lớp bột nếp rang phía trên hoặc dùng dừa sấy cũng ngon lắm nhé!

Thảo luận cho bài: "Bánh nếp sầu riêng"