Bánh nơ

Tác giả:

Vật liệu 

– Bột mì số 8 : 300 + 100 g thoa ống lán
– Đường xay : 150 g
– Trứng gà : 2 cái
– Sữa đặc : 1 muỗng
– Bột nổi ancel : 1 muỗng cafe
– Mỡ chiên : 500 g 

Cách làm

– Rây bột vào thau
– Đường + sữa + hột gà + bơ + bột nổi trộn đều , ủ 30 phút
– Cán bột ra mỏng 0,3 cm , cắt xéo hình thoi 3 cm, 8 cm rạch một đường nhỏ ở giữa để lộn bánh ra .
– Bắc chào dầu nóng , cho bánh vào chiên vàng là dùng được.

Thảo luận cho bài: "Bánh nơ"