Bánh nut biscotti

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 500g lòng trắng trứng
  • 500g đường mịn
  • 650g bột mì
  • 250g whole almond skin on
  • 250g pistachio
  • 3 cái vỏ cam (đã mài)
  • 3 cái vỏ chanh (đã mài)
  • 25g anis seed
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm
  •  Lấy lòng trắng trứng và đường mịn đánh cho nổi và đặc cứng bằng máy đánh trứng ( đánh thật đều tay )
  •  Sau đó trộn bột và các loại hạt vào hỗn hợp trứng cùng với đường cho đều.
  •   Dùng khuôn bánh thoa bơ lên, lót giấy, đổ hỗn hợp trên vào 2/3 khuôn rồi đem đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 45 phút.
  •  Bánh chín, đem để vào tủ lạnh cho lạnh cứng. Sau đó đem cắt mỏng khoảng 2 mm và sấy khô.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bánh nut biscottinày nhé.

Bánh nut biscotti

Thảo luận cho bài: "Bánh nut biscotti"