Bánh Onion rings
Tác giả:
Nguyên liệu
- 2 củ hành tây (loại to)
- 100g bột mỳ
- 1/2 muỗng cà-phê bột nghệ
- 1 muỗng cà-phê muối tinh
- 1 muỗng cà-phê tiêu
- Dầu ăn
Cách làm
- Hành khô lột vỏ, cắt ngang thân thành những lát có độ dày 1cm.
- Tách rời các lớp để tạo thành các vòng.
- Bột mỳ hoà với khoảng 150ml nước sao cho đều , không quá đặc hoặc quá
loãng. - Thêm bột nghệ và 1/2 muỗng muối vào, quấy đều.
- Để một lúc cho nghệ ra màu.
- Có thể trộn thêm hạt tiêu vào bột nếu muốn.
- Nhúng các vòng hành vào bột rồi chiên trong chảo ngập mỡ đến khi chuyển màu vàng thì vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu.
- Phần muối còn lại rang khô, giã nhỏ và rắc đều lên trên các vòng hành rán.
- Ăn kèm với tuơng ớt và sốt mayonnaise.
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh Onion rings này nhé.
