Bánh pancake cám sành

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 500g cam sành
  • 200g dâu tươi
  • 150g đường
  • 120ml sữa tươi
  • 100g bột pancake
  • 10g bơ lạt
  • 1 quả trứng gà
  • Vani, húng lủi
Cách làm
  • Đổ bột pancake vào tô lớn, cho trứng gà, vani, bơ đun chảy, sữa tươi và khuấy thật đều mịn, để 10 phút cho bột nở.
  • Dâu bỏ cuống, rửa sạch sau đó cắt thành từng lát.

Bánh pancake 1

  • Cam cắt đôi, vắt lấy nước, lược bỏ hạt.
  • Đun chảo nóng, cho toàn bộ nước cốt cam, đường, ít muối vào đun sôi, để lửa riu riu cho sốt hơi kẹo lại.

Bánh pancake 2

  • Đun ấm chảo rồi để lửa nhỏ.
  • Múc từng vá bột đổ lên mặt chảo, thấy bánh chín vàng mặt, trở bánh.
  • Cho bánh ra đĩa, dùng kèm nước sốt và dâu tươi cắt lát.

Bánh pancake 3

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh pancake này nhé.

Bánh pancake

Thảo luận cho bài: "Bánh pancake cám sành"