Bánh pumpkin cupcake

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 6 quả trứng gà
  • 180g bột mì số 8
  • 150g đường
  • 100ml sữa tươi
  • 50g bơ hoặc dầu ăn
  • 100-150g bí đỏ
  • 1 ít vanilla
  • 1 ít nho khô
Cách làm

banh-pumpkin-cupcake

  • Bí đỏ xay nhuyễn cùng với 50ml sữa tươi.
  • Cho trứng + đường vào thố, dùng máy đánh trứng cho sponge.
  • Rây bột mì vào, trộn đều nhẹ tay. Cho tiếp sữa tươi, bơ, hỗn hợp bí đỏ vào trộn đều.Cho vanilla vào để tạo mùi thơm.
  • Khuôn thoa bơ và áo qua 1 lớp bột mỏng. Cho hỗn hợp bánh vào đầy 2/3 khuôn. Rải 1 vài hạt nho khô để trang trí.
  • Bật lò, cho khuôn vào nướng 10-15p, nhiệt độ 160 – 180 độ C.
  • Trong thời gian nướng, dùng tăm săm thử, nếu bột không dính tăm là bánh chín.
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh pumpkin cupcake.

Thảo luận cho bài: "Bánh pumpkin cupcake"