Bánh quy bơ đậu phộng sô-cô-la

Tác giả:

Nguyên liệu

200g  Bột mì

2 quả Trứng

25ml Sữa tươi

1 thanh Bơ nhạt

Bơ đậu phộng

Sô-cô-la chip hay sô-cô-la vụn

200g Đường

Cách làm

banh-quy-bo-dau-phong-socola

– Đánh bông bơ cùng đường cho tan hoàn toàn, rây bột mì vào.

– Cho vài muỗng bơ đậu phộng , 2 quả trứng, nhồi đều, nếu thấy bột khô, cho thêm ít sữa tươi vào.

– Sô-cô-la bẻ nhỏ (mình dùng thêm M&M cho màu sắc), cho vào hỗn hợp trên, để bột nghỉ 10phút.

– Em nướng bằng lò vi sóng, bật 1000 w, nướng khoảng 10phút, thỉnh thoảng phết ít bơ cho bóng, đẹp. Dưới bánh lót giấy thấm đầu, phết ít bơ chống dính.

– Chờ bánh quy nguội, cho vào keo kín, dùng dần.

Thảo luận cho bài: "Bánh quy bơ đậu phộng sô-cô-la"