Bánh quy bơ đậu phộng

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 80g bơ
  • 80g bơ lạc loại crunchy
  • 160g đường
  • 1 gói đường vani (khoảng 15 g)
  • 1 quả trứng gà
  • 200g bột mì
  • 50g hạt sô cô la đen
  • 70g lạc rang, bỏ vỏ
  • ½ muỗng súp bột nở
  • 1 nhúm muối tinh
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm
  •  Trộn đều bơ, đậu phộng và đường.
  •  Cho trứng vào hỗn hợp vừa trộn rồi đánh thật đều.
  •  Tiếp theo ta cho bột, bột nở và muối vào.
  •  Nhào đều.
  •  Chia bột ra làm hai phần.
  •  Một phần thì trộn với hạt sô cô la, phần kia thì trộn với đậu phộng
  •  Nặn bánh bằng quả quýt nhỏ, lấy dĩa ấn nhẹ cho bánh dẹt (mình không làm thế nên bánh nhìn rất “cục mịch”).
  •  Cho vào nướng 20 phút ở 160 độ.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh quy bơ đậu phộng độc đáo này nhé.

Bánh quy bơ đậu phộng

Thảo luận cho bài: "Bánh quy bơ đậu phộng"