Bánh quy dừa

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 100g bơ mềm
  • 150g bột mì
  • 100g dừa nạo
  • 100g sữa đặc có đường
  • 20g đường
  • 1 ít muối tinh
  • 1 quả trứng gà to
  • 7g baking powder (bột nở)
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm
  •  Đánh tan bơ cùng với các nguyên liệu trứng, đường, sữa đặc.
  •  Sau đó chúng ta hãy trộn đều bột mì, dừa, bột nở, muối rồi đổ vào hỗn hợp đã đánh tan nói trên.
  •  Trộn đều. Dùng muỗng múc ra khuôn nướng hoặc cho ra giấy nến.
  •  Tiếp theo chúng ta nướng ở 160 độ cho đến khi bề mặt dừa thật vàng ( khoảng 25-30 phút ).
  •  Kinh nghiệm:    Đổ bánh nhỏ và mỏng thì bánh sẽ giòn hơn. Nếu đổ giày bánh giòn bên ngoài mà không giòn bên trong nên sẽ không ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh dừa này nhé.

Bánh dừa

Thảo luận cho bài: "Bánh quy dừa"